【葉山のショコラ カロ】

老舗の料理屋。

日影茶屋。

創業は、江戸時代。

300年以上続いてるんだね。



そんな日影茶屋のスイーツをもらった~

ガトーショコラの カロ ってお菓子。



















ちゃんとフォークが付いてる。

いいねっ。







ちょっと冷やして食べるのが良い感じ。




濃厚だね。

オレンジピールがきいてる。


食べた時に鼻から抜ける

オレンジがいい。

チョコレートとオレンジの組合せ、

あんまり得意ではないけど、

最近、おいしいと感じるようになった。


このお菓子、オススメ。


日影茶屋にご飯食べに行ってみたいなぁ。。。。。。







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宮崎【マンゴーキャラメル】

宮崎土産。



キャラメルかあ。



しかもマンゴー。

(ちと苦手)




本当に、宮崎限定なのかな?


マンゴーピューレ使用されてるみたい。






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【BbyB.】(ビーバイビー)

ミシュラン2つ星レストランの

シェフが作るチョコレート。

BbyB.(ビーバイビー)




やっと食べることが出来ました。


フレーバーは結構あるので

全種類制覇は、一気には無理かな。


シェフお気に入りのフレーバーを集めた

10個入り。

(2種類あるみたいだよ。)


ザ・シェフズ・フェイバリッツ・コレクション。



















味が記載されてるよ。



#05 ダークチョコレート/チェリー/レモン

#08 ミルクチョコレート/シュペキュロース/オレンジ

#15 ミルクチョコレート/バベリュット/ヘーゼルナッツ

#27 ダークチョコレート/スターアニス/ハニー

#48 ダークチョコレート/ジンジャー

#56 ダークチョコレート/柚子/わさび

#58 ダークチョコレート/バベリュット/シーソルト

#64 ホワイトチョコレート/ラズベリー/ローズ

#84 ホワイトチョコレート/ヘーゼルナッツ/コーヒー

#88 ミルクチョコレート/セサミ


どれもおいしい。

結構、食べても味がピンと来ない

チョコレートもあったりするけど、

ここのはすごい。

ちゃんと味がするからね。

その味が絶妙なバランス。


例えば、ダークチョコと柚とわさびのやつなんて、

きちんと柚とわさびの両方を感じることができる。

柚とわさびにダークチョコがめっちゃ合うよ。


そんなかんじで、全部のフレーバーが

本当においしい組合せ。


これはすごい。


絶対にオススメ。





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