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金沢【YUKIZURI ブルーベリー】

パティシエの辻口博啓氏。

この人はすごいね。

なんか、お菓子食べる度に

そ~感じる。


ケーキを食べたことがないので、

今度、食べてみたいです。



で、その辻口博啓プロデュースの

YUKIZURI ってお菓子が好きなんですが、

その YUKIZURI に期間限定の味

ってのが存在してるって

初めて知った。




今回は、ブルーベリー。







石川県を代表する「兼六園の雪吊り」を

イメージしたお菓子です。














パイ菓子です。

地元の食材を使用して

作られてるお菓子です。



ブルーベリー?

まぁブルーベリー。。。


とにかく、おいしい。


プレミアムっていう、金粉が使われてる

YUKIZURI もあるから、

今度はそれが食べてみたいな~。






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怪盗きっど570

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