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高知【高知家 ミレービスケット】

野村商店。

豆菓子や甘納豆を作っている会社です。

ミレービスケット=高知のお菓子というイメージらしいです。

(初めて知りました。)


なんでも、このミレーを製造する会社は

全国各地にあったそうです。

ビスケット自体は、もともと明治製菓が開発し、

愛知県にある会社が製造を引き継ぎ、

販売会社へビスケット生地を届けているそうな。


現在、ミレーを販売するのは愛知県にある数社と

高知の野村商店だけ。

でも「高知のミレーが一番おいしい!」と言われてるらしいよ。

なんでも、豆菓子の加工も行ってて、

ミレーをフライするのと同じ鍋を使って豆も揚げている。

豆のうま味が油へ溶け出し、そのうま味が

ビスケットへうつっているからでは?って言われてるみたい。





レトロで可愛いパッケージだな。








やば~い。

めっちゃうま~~~~~い。



うん。

おいしいよ、このビスケット。

またリピだな。





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