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岐阜【胡蝶庵 仙波】

胡蝶庵 仙波。

(こちょうあん せんば)

岐阜にあります

大人気の蕎麦屋さんです。

なっかなかな人気店らしく、

予約できない・・・こりゃ困った。


ただし

コース(そば三昧)にすると、予約が可能ということで、

コースを選択。




住宅街に

こつぜんと現れる仙波。

(右側の茶色の建物ね)

胡蝶1





お店の前と写真右側が

駐車場になってます。

Open前に行ったから、ガラガラだったよ。

胡蝶2

このお店、ちょっと変わってて

1組4名までなんだよね。

5名で行くと

「すみません。無理です。」

って入店、断られるんですよ。

(実際、断られてたお客さんいたけど)

なので、5名で訪れたら

2名と3名に分かれておいた方がいいかもね。

(仲間だと思われたら、どぉなるかは謎)

せっかく行っても、入店できないって

ちょっとショックだよね・・・






これが入り口。

(まだ閉まってるけど)

胡蝶3



入り口のところには、

案内が書かれてる。

胡蝶4






しばらくしたら、開いたよ。

雰囲気のある店舗だね。

のれんをくぐって、

中に入るよ。

胡蝶5







胡蝶6



胡蝶7




胡蝶21




胡蝶9


靴を脱いで入るお店。

ちょっと面倒だけど、

お座敷だからね、しかたない。




予約したし、個室をお願いできたので、

こんなお部屋に通された。

胡蝶8

掘りごたつ式じゃないから、

ちょっとしんどい・・・

薄暗い明かりだし。


けど、どんなお蕎麦のコース(そば三昧)になるか

楽しみっ


蕎麦三昧、1人前4000円くらいだったかな?



まずは、おしぼりとお茶が運ばれてきた。

胡蝶11




まずは蕎麦寿司。

胡蝶12

ほんのり酢がきいていて、

これ、めちゃくちゃおいしかったよ。

ひゃ~~~~~~~~




続いて椀。

胡蝶13




そばがき。

山葵が乗っていて、

お塩とお醤油が付いてくる。

めちゃくちゃおいしい

そばがきだよ、これ。

お塩と食べると絶品。

胡蝶14

おかわりしたかったよーーーーーーーーーー





卵。

ふわっふわ。

辛みの大根との相性は抜群。

胡蝶15





天ぷら。

まぁおいしいよね。

揚げたてだし。

すごい感動とかはなかったけど、

おいしい。

胡蝶16





メインのお蕎麦。

うん。

おいしい。

つるっというより、

少しざらつきあるお蕎麦だね。

香り・・・少し控えめかも。

つゆもおいしい。

辛すぎず、甘すぎず良いあんばい。


胡蝶17

蕎麦の一人前って、

あっという間だよね。。。





こちらは、別注。

手碾蕎麦(てびきそば)。

胡蝶18

数量限定だからね、貴重だよ。

これは、普通のお蕎麦より

蕎麦を感じることができる蕎麦です。


荒い感じもあり、蕎麦の風味が強く

とてもおいしいです。


絶対に食べること、

オススメします。






そば湯。

白濁。

これはなかなか。

そば湯にもこだわってるね。

胡蝶19





そして最後にデザート。

胡蝶20


手碾蕎麦を食べに

また行きたいと思えるお店。

こだわりにこだわっているので

行列になるのも

納得はする。


ただ、1組4名まで・・・と5名で来た

せっかく訪れているお客さんを

受け入れないお店の姿勢は

いかがなものか?

と。



まぁ岐阜へ行ったなら、

この胡蝶庵 仙波。

訪れみてほしい

お蕎麦屋さんです。






クリックお願いします。







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